伊利七度携手博鳌亚洲论坛 向“新”而行 共创未来
当前,全球市场竞争日益激烈,创新成为各行各业稳固发展、迎难而上的坚定选择。伊利始终坚持和推动创新战略,应对挑战、把握机遇,以对品质的坚守和对创新的突破,引领行业,陆续在“奶业精深加工技术、乳基原料国产化”等奶业瓶颈与技术制约上实现突破,不仅促进行业发展,有的还实现了技术“反超”,持续为消费者提供营养,为国民营养水平的提升筑牢根基。
在技术创新领域,伊利自主研发的乳铁蛋白定向提取与保护技术,成功将常温纯牛奶中的乳铁蛋白保留率从10%大幅提升至90%以上。这一技术突破不仅填补了国内相关领域的空白,还打破了国外在关键技术上的垄断,为国内乳业的高质量发展注入了强大动力。此外,伊利在奶牛种质资源优化、乳清蛋白制备等关键领域也取得了重大突破,这些成果不仅显著提升了牧场的运营效益,还增强了整个行业的市场竞争力。
在数智化转型过程中,伊利通过构建“全球智慧链”,实现了从牧场到消费者的全链条智能化升级。伊利开发的“智慧牧场大数据分析应用平台”,为牧场提供了全面的数字化解决方案,通过精准的数据分析和智能管理,提升了奶牛的养殖效率和原奶品质。在生产环节,伊利打造了液态奶全球智造标杆基地,引入先进的智能化生产设备和管理系统,实现了生产过程的高度自动化和智能化,大幅提高了生产效率和产品质量。在市场端,伊利利用大数据和人工智能技术,深入洞察消费者需求,精准把握市场趋势,开发出更多贴合消费者口味和健康需求的产品,进一步提升了品牌的市场影响力和消费者满意度。
正如伊利集团执行总裁王维在会上所说:“伊利是奶业发展的典型代表,在每一个变革面前,都是牢牢把握住创新的机遇、紧跟技术革新潮流,不断‘以新技术赋能新发展、以新动能锻造新优势’带领着全链条实现跃迁。”
奶业作为传统产业,能够实现从微弱到强盛的跨越式发展,离不开创新的驱动和新技术的应用,离不开生产力的释放与激活。未来,伊利将继续走向更创新、更高效和更可持续的发展道路,带领全行业不断为消费者提供更高品质的产品和服务,实现行业的高质量发展。
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