寡糖是什么东西定义是什么？市面上常见的含有寡糖的食品有哪些？

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寡糖是什么东西定义是什么？市面上常见的含有寡糖的食品有哪些？_全球百事通

时间：2023-06-26 20:39:17 来源：置顶网发布者：DN032

寡糖是什么东西定义是什么?

寡糖是一种单糖和双糖的短链聚合物，其中糖分子的数量少于多糖，但多于单糖。也就是说，寡糖是由两个或更多的糖分子组成的小分子糖，比如葡萄糖、果糖、半乳糖等。它有帮助消化、促进营养吸收等等功效与作用。人们对健康的追求以及对营养学的研究，各种新型的食品配料和营养素也应运而生，寡糖就是其中之一。

市面上常见的含有寡糖的食品有哪些

现在市场上有许多含有寡糖的食品，比如豆奶、酸奶、饼干、牛奶及糖果等。但也要注意到，寡糖并不是适合所有人的食品。如果患有肠炎、慢性胃炎、感染性腹泻、炎症性肠病等肠道疾病的人群，或者有较严重过敏体质的人群，应当慎重食用寡糖。