搬家山公司与怀特罗斯合作 以满足人们对植物性肉类冷冻食品日益增长的需求
移动山(www.movingmountainsfoods.com)是英国首个独立的食品技术先锋品牌，它推出了英国第一个基于植物的“出血”汉堡，并与Waitrose合作，以满足对创新的基于植物的肉类和优质冷冻食品不断增长的需求在英国。
从2020年7月开始，消费者将可以通过零售商的电子商务平台在全国300家Waitrose商店中购买“ Moving Mountains”出血汉堡，香肠和香肠汉堡。冷冻产品范围是100%植物性的，富含植物蛋白，并且胆固醇含量为零。
此发展是Moving Mountains加速增长计划的一部分，可以满足对可在当前Covid-19气候下存储的创新型植物基和高质量冷冻产品的新兴需求。的确，去年无肉食品的销售额猛增了18%，达到4.745亿英镑，尤其是来自英国21%的弹性主义者的需求。到2020年4月18日的12周中，冷冻食品的需求猛增了16.1%，达到1.948亿英镑，销售额继续保持较高水平2。
在消费者花更多时间在厨房里寻找美味又健康的产品的时期，Mountain Mountains致力于为美国提供引人注目的植物性选择，适用于多种饮食场合。
这是“动山”标志性出血汉堡(RRP£4.50)首次向餐厅外的消费者出售的情况之一，仅去年一年，餐厅就出售了700万枚革命性小馅饼。像Hard Rock Cafe和Planet Planet这样的机构都在全国范围内为汉堡提供服务的3,000家商店中。
Moving Mountains Burger由100%的植物肉和0%的牛制成，看上去就像普通的肉饼。在平底锅或烧烤炉中煮时，它会像真实的东西一样发出嘶嘶声，气味和褐色。就像最好的多汁汉堡一样，当完全煮熟时，Moving Mountains汉堡也会在中间流血–用甜菜根汁代替动物血。
移动山香肠汉堡(RRP£4.50)是开拓性的创新。精致的调味料由牡蛎蘑菇，豌豆和小麦蛋白混合而成，以植物为原料的Mountain Mountains香肠汉堡结合了传统香肠肉饼的外观和质地以及猪肉的味道。无论是在松饼中享用早餐，在汉堡包中享用午餐，还是与苹果酱和所有调味料一起享用的美味烤晚餐，都可以在任何时候享用。这款4盎司的汉堡在用平锅冷冻后仅需12分钟即可烹饪完毕。
莫林山脉香肠(RRP£4.50)由营养丰富的蔬菜制成，包括牡蛎蘑菇和甜菜根，并用胡椒和肉豆蔻调味。它的质地和肉质与手工香肠相同，具有令人叹为观止的植物性皮肤和令人愉悦的口感。
